Descrizione
Il ragù alla bolognese è un classico della cucina italiana preparato con trito di carne bovina e pomodoro fresco al basilico.
Cotto a fuoco lento secondo la tradizione e senza l’aggiunta di conservanti.
Condimento per primi piatti, da abbinare per gusto e consistenza a delle tagliatelle all’uovo.
Ingredienti: Polpa di pomodoro, carne bovina, carne suina, concentrato di pomodoro, carota, cipolla, olio di oliva, sedano, sale, rosmarino, vino bianco, pepe.
Valori Nutrizionali per 100 grammi
Energia (kj) 462,30
Energia (kcal) 111,53
Proteine (g) 5,37
Grassi (g) 6,92
di cui acidi grassi saturi 1,34
Carboidrati (g) 3,90
di cui zuccheri (g) 3,05
Fibra (g) 1,00
Sale (g) 0,38