Trucioli di lenticchie italiane BIO, 250 g

SKU: N/A

Pasta  artigianale di farina di Lenticchie italiane, coltivate in Basilicata. Solo farina di lenticchie biologica macinata a sasso. Trafilata al bronzo ed essiccata a bassa temperatura.

3.70

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Descrizione

Una pasta dal sapore molto delicato, senza glutine (potrebbe contenerne tracce), ad alto contenuto di proteine. Perfetta in una dieta vegan.

I trucioli sono un formato tradizionale pugliese che assomiglia alle eliche, ma è di dimensioni più grandi. Un tempo era ottenuto attorcigliando la pasta ai ferri da maglia. Ideale da gustare in bianco o con le verdure, ad esempio puoi condirla con un trito di prezzemolo e noci e un filo di olio extravergine di oliva La Majatica.

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