Trucioli di Segale Integrale BIO macinata a sasso, 250 g

SKU: N/A

Pasta biologica e artigianale, di Segale integrale italiana, macinata a sasso, 250 g.

1,90

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Descrizione

Una specialità 100% farina di segale integrale macinata a sasso. La segale coltivata in Emilia Romagna tra gli 800 e i 1050 metri su terreni biologici cresce incontaminata.

La lavorazione artigianale prevede la trafilatura al bronzo e un’essiccazione lenta: più di un giorno a una temperatura di 34°C. Ha un gusto aromatico leggermente rustico. Ideale da abbinare con pesti o condimenti di verdure. Provala anche con zucchine tagliate a julienne, basilico e pinoli.

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